Rotary Discon 2019 | Workshop 5 – De zwarte soldaatvlieg
15409
page-template-default,page,page-id-15409,page-child,parent-pageid-14738,ajax_fade,page_not_loaded,,qode-title-hidden,qode-theme-ver-10.1.1,wpb-js-composer js-comp-ver-5.0.1,vc_responsive

Workshop 5 – De zwarte soldaatvlieg is dé oplossing

Kees Aarts heeft met zijn bedrijf Protix (opgericht in 2009) als doel gesteld een oplossing te bieden voor een duurzame voedselvoorziening door het inzetten van insecten (met name de Zwarte Soldaatvlieg/Hermetia Illucens).

Door gebruik te maken van High-tech, kunstmatige intelligentie, genetische aanpassingen en robotica blijkt Kees Aarts met z’n 110 medewerkers in staat om bij voortduring een kwalitatief hoogwaardig proteïnerijk product aan te bieden, waardoor het voedselsysteem weer in evenwicht met de natuur kan komen. Insecten hebben nu eenmaal een heel geringe ecologische ‘footprint’ en zijn daarmee bij uitstek geschikt om bij te dragen aan verduurzaming van ons voedselsysteem.

Het is dan ook niet verwonderlijk dat het World Economic Forum in 2015 aan Protix de prestigieuze Technology Pioneer Award heeft toegekend. Vanmiddag zal de futuroloog Kees Aarts u tijdens zijn workshop binnen voeren in de wereld van het insect.